⚜
Іскриста медівка MEADAGE
Смаки
Три меди - три різні характери
ДУБ – класика медоварної спадщини: медові та квіткові ноти з легкою дубовою терпкістю.
ХМІЛЬ – традиційний мед із хмелем, помірно сухий: насичений аромат і легка хмільна гірчинка.
РУЖА – давній мед із пелюстками ружі: квіткові ноти, мед і легка приємна освіжаюча кислинка.
Смак із тисячолітньою історією
З давніх-давен питний мед був частиною свят та особливих подій у багатьох країнах Європи.
MEADAGE повертає цей легендарний напій у сьогодення — легким і гастрономічним.
Медівка для будь-якого формату
Товаристський
1 літра
Барний формат
0,33 літра
Для закладів
30 літрів
Справжня медівка народжується з бродіння медового сусла
Саме в процесі ферментації формується алкоголь, аромат і характер напою.
Ми не додаємо спирт — наш а медівка створена бродінням, а не настоюванням.
Природна ігристість
Під час ферментації дріжджі виділяють природний вуглекислий газ — CO₂.
Саме він насичує напій і формує м’яку, природну ігристість.
6–7,5% алкоголю • Природна ігристість • Витримка на дубі
Збалансована солодкість без пересолодженості
Ми працюємо з напівсухими та напівсолодкими профілями.
Тому наша медівка легка, не пересолоджена та питка.
Ферментація та витримка на дубі
Придає напою округлості, структури та делікатної танінності.
